Nurai Books

Smoothies et boissons pulpeuses · F-BV-147 · VII-14.k

Smoothie à la mangue au yaourt

Smoothie épais à base de pulpe et de concentré de mangue mélangé à de la poudre de yaourt, environ 16°Brix, stabilisé contre la séparation du sérum, homogénéisé et rempli à chaud.

liquidsmoothie8 ingrédientspH 3.7–4.1

Ingrédients clés: Pulpe de mangue, Concentré de purée de mangue (28°Brix), Poudre de yaourt, Sucre (saccharose), Carboxyméthylcellulose sodique, Acide citrique anhydre

Pourcentages, alertes, plan de contrôle et rapport imprimable s'ouvrent après le déverrouillage.

Nurai Studio.