Yaourts et laits fermentés · F-DY-014 · VIII-2.k

Yaourt aux fraises

Base de yaourt fermenté à laquelle on ajoute la préparation de fraise et du sucre après fermentation, juste avant refroidissement.

Ingrédients clés: Base de lait entier standardisé, Poudre de Lait Écrémé, Levain thermophile classique pour yaourt, Préparation de fraise pour yaourt, Sucre (saccharose)

Pourcentages, alertes, plan de contrôle et rapport imprimable s'ouvrent après le déverrouillage.