Fromages fondus et systèmes fromagers · F-DY-061 · VIII-6.k

Trempette au fromage

Trempette au fromage épaisse préparée en faisant fondre de la présure de caséine et de la crème avec du caséinate de sodium et des herbes/épices, conditionnée en pots plastiques pour une consommation froide.

Ingrédients clés: Caséine présure, Base de Crème Caillée Qaymar 63% MG, Caséinate de sodium, Amidon de maïs cireux modifié, Sel émulsifiant citrate de sodium, Mélange de sel émulsifiant polyphosphate

Pourcentages, alertes, plan de contrôle et rapport imprimable s'ouvrent après le déverrouillage.