Crèmes, beurres et matières grasses · F-DY-065 · VIII-7.k

Crème fraîche 35%

Crème fraîche naturelle standardisée à 35% de matière grasse pour usage culinaire et pâtissier, pasteurisée et conditionnée à froid avec un minimum de stabilisant.

Ingrédients clés: Crème Crue 40% MG, Mélange Stabilisant pour Crème Fouettée

Pourcentages, alertes, plan de contrôle et rapport imprimable s'ouvrent après le déverrouillage.