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糖浆与浓缩液 · F-BV-037 · VII-3.2

可乐喷泉浓缩液,1:6稀释(含防腐、酸化、不含CO2)

高糖度(约68°Bx)可乐浓缩液,用于喷泉机按1:6比例稀释分配,以磷酸酸化,焦糖着色,采用苯甲酸盐/山梨酸盐复合防腐体系;不含CO2,碳酸气在分配时现场添加。

liquidfood_service12 种原料pH 2–2.6

关键原料: 蔗糖, 葡萄糖浆(82%固形物), 磷酸(85%), 柠檬酸, 柠檬酸钠, 咖啡因

解锁此配方后,即可查看百分比、警示、质检方案及可打印报告。

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