Produits laitiers traditionnels · F-DY-120 · VIII-12.k

Yaourt séché salé

Yaourt fermenté au lait entier, salé et séché au soleil ou à faible chaleur en morceaux fermes stables à température ambiante, utilisé comme en-cas ou ingrédient culinaire.

Ingrédients clés: Levain thermophile classique pour yaourt, Sel alimentaire

Pourcentages, alertes, plan de contrôle et rapport imprimable s'ouvrent après le déverrouillage.