Sorvetes e sobremesas congeladas · F-DY-092 · VIII-9.k
Sobremesa congelada estilo Kulfi
Uma sobremesa congelada tradicional densa feita de khoya (sólidos de leite concentrados), creme e açúcar com sabor de cardamomo, congelada sem batimento ou com overrun muito baixo.
Ingredientes principais: Khoya Sólidos de Leite Concentrados para Kulfi, Creme de leite 35% gordura, Sacarose, Extrato de cardamomo, Estabilizante Multigoma para Sorvete
Percentagens, alertas, plano de controlo e relatório imprimível abrem depois de desbloquear esta fórmula.
