الأجبان النصف صلبة والصلبة · F-DY-036 · VIII-4.k

جبن موزاريلا طازجة من حليب الجاموس (عجينة مطحونة)

جبن طازج غير معتق من نوع العجينة المطحونة مصنوع من حليب الجاموس، يُسحب عند درجة حرارة 75-85 درجة مئوية ويُعبأ في محلول ملحي خفيف للاستهلاك الفوري، برطوبة عالية وقوام طري.

المكوّنات الرئيسية: مستنبت حراري للموزاريلا والبروفولون، منفحة ميكروبية عالية الفعالية، محلول كلوريد الكالسيوم 33٪، ملح الطعام NaCl

النسب والتنبيهات وخطة الفحص والتقرير القابل للطباعة تُفتح بعد فتح هذه الخلطة.