الأجبان النصف صلبة والصلبة · F-DY-044 · VIII-4.k
جبن كولبي نصف الصلب
جبن أمريكي بخثرة مغسولة يشبه الشيدر لكنه أكثر ليونة واعتدالاً في النكهة، يُلوّن بالأناتو ويُكبس ويُعتّق لفترة قصيرة.
المكوّنات الرئيسية: مستنبت معتدل الحرارة لجبن الكريمة، منفحة سائلة قياسية، محلول كلوريد الكالسيوم 33٪، ملح الطعام NaCl، صبغة الأناتو الطبيعية
النسب والتنبيهات وخطة الفحص والتقرير القابل للطباعة تُفتح بعد فتح هذه الخلطة.