الأجبان المعتّقة والمتخصصة · F-DY-052 · VIII-5.k
جبن شبه صلب مدخّن
جبن شبه صلب أساسي يُصنع بثقافة متوسطة الحرارة ثم يُعالَج بنكهة الدخان السائلة أو يُدخّن تقليدياً لإضفاء نكهة خشبية مميزة مع الحفاظ على قوام متماسك.
المكوّنات الرئيسية: مستنبت معتدل الحرارة للجودة والإيدام، منفحة حيوانية تقليدية عالية الفعالية، محلول كلوريد الكالسيوم 33٪، ملح طعام، نكهة التدخين السائلة الطبيعية
النسب والتنبيهات وخطة الفحص والتقرير القابل للطباعة تُفتح بعد فتح هذه الخلطة.