Fromages frais et à tartiner · F-DY-029 · VIII-3.k

Queso Fresco

Fromage frais granuleux non affiné, coagulé par présure et acide, environ 16% de matière grasse et 64% d'humidité.

Ingrédients clés: Crème laitière 35% MG, Caséine présure, Sel alimentaire, Présure liquide standard, Solution de chlorure de calcium 33%

Pourcentages, alertes, plan de contrôle et rapport imprimable s'ouvrent après le déverrouillage.