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Iogurtes e leites fermentados · F-DY-011 · VIII-2.k

Iogurte firme integral

Iogurte firme feito com leite integral fortificado com leite em pó desnatado, fermentado diretamente no copo final até pH 4,5.

semi-solidyogurt3 ingredientespH 4.4–4.6

Ingredientes principais: Leite em Pó Desnatado, Cultura iniciadora termofílica clássica para iogurte

Percentagens, alertas, plano de controlo e relatório imprimível abrem depois de desbloquear esta fórmula.

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