← 目录酸奶及发酵乳 · F-DY-012 · VIII-2.k中脂搅拌型酸奶在发酵罐中发酵,冷却后用改性淀粉搅拌以获得搅拌型酸奶的质地,包装前呈顺滑可倾倒状态。semi-solidyogurt5 种原料pH 4.4–4.6关键原料: 标准化全脂牛奶基料, 脱脂奶粉, 搅拌型酸奶用变性淀粉, 经典嗜热型酸奶发酵剂解锁此配方后,即可查看百分比、警示、质检方案及可打印报告。在实验室中打开此配方