Queijos frescos e para barrar · F-DY-030 · VIII-3.k

Mascarpone

Queijo macio rico em gordura, obtido pelo aquecimento de nata espessa e adição de ácido cítrico para coagulação, cerca de 43% de gordura e 46% de humidade.

semi-solidsoft cheese4 ingredientespH 4.8–5.2

Ingredientes principais: Base de Nata Coalhada Qaymar 63% Gordura, Leite em Pó Desnatado, Ácido cítrico grau alimentício

Percentagens, alertas, plano de controlo e relatório imprimível abrem depois de desbloquear esta fórmula.